LEMPENG GLUTEN-FREE, EGG-FREE THERMOMIX
Salam & Hi! So, harini afiqah nak share resepi first yang afiqah gunakan DIY GF FLOUR BLEND #2 (boleh rujuk previous reel) untuk buat Lempeng. Rasa & texture yang kenyal, sedapp dan lembut walaupun tak guna tepung gandum dan telur. Uqayl allergic telur, so afiqah buat versi tanpa telur. Resepi Lempeng Gluten-Free Thermomix ▫️Bahan-bahan:2 cawan […]
GLUTEN-FREE APAM LENGGANG LEMAK MANIS THERMOMIX
Salam & Hi! Dalam kekalutan siapkan file, sempat buat Apam Lenggang ni untuk mak ayah tercinta. Senang sangat buat dengan Thermomix, kurang perkakas dapur yang perlu dibasuh. Timbang, blend semua dengan Thermomix. Rasanya memang sedappp , alhamdulillah😋 Resepi Gluten-free Apam Lenggang Lemak Manis ThermomixKredit: Puan @azlina_cute 2 cawan Tepung Beras1-2 tbsp Organic Yeast6 tbsp ORCS […]
Gluten-free Badak Berendam Thermomix
Salam & Hi! So, harini afiqah nak share resepi Badak Berendam. Yang syoknya sebab Gluten-free! Alhamdulillah, memang sedappp. Resepi Badak Berendam Thermomix (A) Inti Kelapa ManisCookidoo: Inti Kelapa Manis Bahan-bahan:100g Gula Melaka20g ORCS/ Gula Perang50g Air150g Kelapa Putih Parut1tbsp Tepung JagungSecubit Garam (B) Kuah Santan Bahan-bahan:200g Santan Pekat200g Air6tbsp Tepung Beras1/2tsp Garam Masukkan kesemua bahan […]
LOMPANG PANDAN THERMOMIX
Salam & Hi! So, harini afiqah nak share resepi simple & senang buat – Lompang Pandan. Cuma resepi ni tak ikut teknik macam mak-mak kita kat kampung selalu buat – masak air gula dulu. Sebenarnya, teknik ni untuk elak Lompang tu jadi berair bila lama dibiarkan di luar. Sebab afiqah makan berdua je Lompang Pandan […]
Pulut Mangga Thermomix 🥭
Salam & Hi! Lately tak sempat buat reel ya kalut sungguh jadi suri rumah ni 😂 So, nak post kat sini bagi meriah sikit. Jangan tak tau, Thermomix pun boleh buat Pulut Mangga. Dari kukus pulut sampai ke masak santan. Tapi kupas mangga tu kupas sendiri naaa 🤭 Kukus Beras Pulut Pulut tu afiqah masak […]
KUIH KERIA GLUTEN-FREE THERMOMIX
Salam & Hi. Suhayl suka betul kuih muih Tradisional Melayu 😅 Dulu-dulu, selalu juga beli frozen babyfood Keria tu. Tapi mahai sungguh walaupun bite-size comel je ☺️ So, harini afiqah nak share resepi Keria yang paling bestt sebab dia GLUTEN FREE, GUILT FREE 🥰 Resepi Kuih Keria Gluten-Free ThermomixBy: @afiqahaffa ▫️Bahan-bahan: • 600g Ubi Keledek […]
KASWI PANDAN GEDIK THERMOMIX
KASWI PANDAN VIRAL SANTAN LELEH THERMOMIXBy: @afiqahaffa ▫️Bahan (A) – Air Pandan6 helai daun pandan500g Air—> Kisar 10secs | speed 10. Tapis dan ambil air pati pandan. Bilas mixing bowl.Tips: Tak boleh blend daun pandan terlalu lama & terlalu halus. Akan effect rasa dan bau. ▫️Bahan (B) – Kaswi Pandan210g Gula300g Air—> Masak | 10mins […]
Keledek Ball Gluten-Free Thermomix
Salam & Hi! Alhamdulillah, semalam afiqah berkesempatan buat Keledek Ball ni. Taste-wise sedapp sangat alhamdulillah, ada rasa macam Coq Peneram 😋 Sesuai untuk buat sebagai kudapan anak-anak. Suhayl sukaaa sangat bertambah-tambah makan 🤍 Resepi Keledek Ball Gluten-Free Thermomix ▫️Rebus Keledek:300g Keledek1000g AirRebus | 15mins | Varoma | speed spoon | reversed ▫️Bahan-bahan:300g Keledek rebus50g Gula/ORCS65g […]
Bahulu Beras Gluten Free Thermomix
•Gluten-Free• Sementara tunggu siapa yang nak jadi PM haritu, sempat lah afiqah buat kudap-kudap ni. Suhayl penggemar bahulu. Haha tradisional betul 😂 Asal kuih Bahulu Beras ni dari Terengganu dibuat menggunakan tepung beras dan gula nise. Tastewise sedap alhamdulillah. Habis dekat Suhayl sorang satu Tupperware tu 😂 Resepi Bahulu Beras Thermomix • Bahan-bahan:160g Tepung Beras […]
Tips Kek Sarang Semut Thermomix
Suhayl panggil ni “Sarang Kek Semut” 🤣 So, harini afiqah nak re-share ilmu Kek Sarang Semut yang dapat dari kawan-kawan. 🍰 Untuk Gula Hangus; • Afiqah guna resepi dalam Cookidoo: Liquide Caramel (Sugar Stages Mode)• Air afiqah tambah jadi 350g dekat akhir step tu• Gula mesti guna Brown Sugar. Afiqah guna ORCS. Kalau guna gula […]
Cara Kukus Ketupat Frozen Thermomix
Salam & Hi! So, malam-malam ni afiqah nak save dekat sini cara-cara kukus ketupat frozen dengan simmering basket Thermomix. ▫️ Bahan-bahan:Ketupat Utara Frozen ( beli dari @alangowsem )600g Air ▫️Cara-cara: Masukkan ketupat frozen ke dalam Simmering Basket Isikan air ke dalam Mixing Bowl Masukkan Simmering Basket Kukus ketupat | 15-20mins | Varoma | Speed 1.5 […]
Apam Kampung Thermomix
Salam & Hi! Cerita pasal apam ni, Suhayl anak bujang afiqah ni memang hantu apam ye selain hantu peanut butter. Suhayl boleh makan apam all day long 😅 So, harini kebetulan ummi terlebih rajin, buatkan Suhayl Apam Kampung fav Suhayl ni. Sekejap je buatnya. Bahan-bahan pun mudah dan simple. Lebihan Apam ni, boleh frozen kan. […]
Apam Nasi Gebu Thermomix
Salam & Hi! Masa morning walk dengan Suhayl baru-baru ni dah janji nak beli apam, tapi apam habis. Since Suhayl ni peminat setia apam, ummi buatkan Apam Nasi Gebu & sedapp ni kebetulan ada leftover nasi. Bahan-bahan:1 cawan Nasi1 1/2 cawan Air2 cawan Tepung Beras1/2 cawan Tepun Gandum1/2 cawan Gula (tak manis sangat, boleh tambah […]
Cornflakes Madu Thermomix
Salam & Hi! Harini afiqah nak share resepi Kuih Raya yang super simple & senang sangat nak buat – Cornflakes Madu! 🍯 Memang sedap dan crunchy. Makan ni tak sedar, tahu-tahu habis sebalang 🤣 Cornflakes Madu Thermomix Kredit: Sarah Saaey Bahan-bahan:160g Cornflakes90g Butter90g Organic Raw Cane Sugar1tbsp Madu Cara-cara: Masukkan butter, madu & gula ke […]
Biskut Mazola Klasik Thermomix
Salam & Hi! Sedar tak sedar dah 2/3 Ramadan berlalu meninggalkan kita. Moga Allah SWT menerima amalan kita, puasa kita solat kita dan mengabulkan doa-doa kita, amiin. Kisahnya, afiqah baru nak start buat kuih raya untuk jadikan buah tangan balik kampung. Pejam celik pejam celik, tak sedar langsung minggu depan dah nak raya. Antara kuih […]
