GLUTEN-FREE CHOCOLATE CAKE THERMOMIX
Salam & Hi! So, harini afiqah nak share resepi Gulten-free Chocolate Cake menggunakan kaedah steaming/kukus. Untuk yang tengah on Gulten-free diet, boleh lah buat rasa-rasa hilang teringin once in a while. Rasa cake ni memang tak macam typical Gluten Free cake. Sedap, very chocolatey & fluffy. Afiqah compliment kan cake ni dengan Chocolate Sauce, sedappp […]
KASWI PANDAN GEDIK THERMOMIX
KASWI PANDAN VIRAL SANTAN LELEH THERMOMIXBy: @afiqahaffa ▫️Bahan (A) – Air Pandan6 helai daun pandan500g Air—> Kisar 10secs | speed 10. Tapis dan ambil air pati pandan. Bilas mixing bowl.Tips: Tak boleh blend daun pandan terlalu lama & terlalu halus. Akan effect rasa dan bau. ▫️Bahan (B) – Kaswi Pandan210g Gula300g Air—> Masak | 10mins […]
Egg Mayo Sandwiches Thermomix, Idea untuk potluck
Salam & Hi! Lama betul afiqah tak update. Know know dah raya 😂 Raya ni banyak betul jamuan. Mak-mak mesti fahamkan perasaan bila tiba waktu anak-anak & husband nak kena bawa menu potluck ke sekolah atau office 😅 Jenuh duk termenung dekat dapur sambil fikir menu apa yang paling mudah dan sedapp 😄 Jadi, harini […]
Keledek Ball Gluten-Free Thermomix
Salam & Hi! Alhamdulillah, semalam afiqah berkesempatan buat Keledek Ball ni. Taste-wise sedapp sangat alhamdulillah, ada rasa macam Coq Peneram 😋 Sesuai untuk buat sebagai kudapan anak-anak. Suhayl sukaaa sangat bertambah-tambah makan 🤍 Resepi Keledek Ball Gluten-Free Thermomix ▫️Rebus Keledek:300g Keledek1000g AirRebus | 15mins | Varoma | speed spoon | reversed ▫️Bahan-bahan:300g Keledek rebus50g Gula/ORCS65g […]
Double Chocolate Chips Muffins Gluten Free Thermomix
By: @afiqahaffa x @afiqsuhayl Ingredients:113g Butter (melted & cooled)2 Large Eggs240ml Milk + 1tbsp White Vinegar(mix and set aside for 10mins to make buttermilk)2tsp Vanilla Extract ( @ladameinvanilla )230g Cassava Flour ( @ladanglima.id )60g Cocoa Powder240g Light Brown Sugar1tsp Baking Powder1tsp Baking Soda1/2tsp Salt130g Semi-sweet Chocolate chips (extra for sprinkles) • Thermomix Method: ⚠️Tips: It […]
Bahulu Beras Gluten Free Thermomix
•Gluten-Free• Sementara tunggu siapa yang nak jadi PM haritu, sempat lah afiqah buat kudap-kudap ni. Suhayl penggemar bahulu. Haha tradisional betul 😂 Asal kuih Bahulu Beras ni dari Terengganu dibuat menggunakan tepung beras dan gula nise. Tastewise sedap alhamdulillah. Habis dekat Suhayl sorang satu Tupperware tu 😂 Resepi Bahulu Beras Thermomix • Bahan-bahan:160g Tepung Beras […]
Chocolate Buns Thermomix
Salam & Hi! Basically, ni first time afiqah buat buns guna Tangzhong Method & afiqah ada tweak sikit resepi asal. Alhamdulillah, hasilnya memang lembut & topped dengan Choco Ganache memang umph! Recipe Chocolate Buns ThermomixCredit: thebakeanista • Tangzhong Method (Water Roux)20g High Protein Flour100g Water/Milk(Cook | 1min | 75°C | speed 2) • Chocolate Paste1tbsp […]
Tips Kek Sarang Semut Thermomix
Suhayl panggil ni “Sarang Kek Semut” 🤣 So, harini afiqah nak re-share ilmu Kek Sarang Semut yang dapat dari kawan-kawan. 🍰 Untuk Gula Hangus; • Afiqah guna resepi dalam Cookidoo: Liquide Caramel (Sugar Stages Mode)• Air afiqah tambah jadi 350g dekat akhir step tu• Gula mesti guna Brown Sugar. Afiqah guna ORCS. Kalau guna gula […]
Cara Kukus Ketupat Frozen Thermomix
Salam & Hi! So, malam-malam ni afiqah nak save dekat sini cara-cara kukus ketupat frozen dengan simmering basket Thermomix. ▫️ Bahan-bahan:Ketupat Utara Frozen ( beli dari @alangowsem )600g Air ▫️Cara-cara: Masukkan ketupat frozen ke dalam Simmering Basket Isikan air ke dalam Mixing Bowl Masukkan Simmering Basket Kukus ketupat | 15-20mins | Varoma | Speed 1.5 […]
Roti Boy with Vanilla Toppings & Chocolate Chips Thermomix
Salam & Hi! Salam hujung minggu buat semua. Alhamdulillah, Allah SWT izinkan lagi kita memasuki bulan mulia, bulan Zulhijjah 1443H. Jangan lepaskan peluang untuk memperbanyakkan amal ibadah sepanjang 10 hari pertama bulan Zulhijjah kerana terlalu banyak ganjarannya inshaAllah 😊 So, berbalik kepada sharing afiqah harini, afiqah nak kongsikan semalam afiqah buat Roti Boy a.k.a Mexican […]
Nasi Lemak Simple Thermomix
Assalamualaikum & Hi! Salam Jumaat Barakah buat semua. So, pagi-pagi Jumaat ni afiqah nak share resepi Nasi Lemak Simple dan Sedap menggunakan Thermomix. Steps yang sangat ringkas, mudah & yang paling penting sedap, alhamdulillah 😋 Resepi Nasi Lemak Simple ThermomixBy: @afiqahaffa Bahan-bahan:1100g Air2 1/2 Pot Beras (siap cuci)200g SantanDaun PandanHaliaBawangSerai Steps: Tuangkan 1100g Air ke […]
Kacang Tanah Goreng Thermomix
Assalamualaikum & Hi! 🤗 Tahukah anda Thermomix pun boleh goreng Kacang Tanah walaupun tak ada function deep fry? Ya, Thermomix boleh goreng Kacang Tanah dengan menggunakan High Temperature cooking mode. Hasilnya memang elok & rangup. Kenapa best sangat dapat goreng Kacang Tanah dengan Thermomix ni? ✅ Tak perlu tunggu kacau Kacang Tanah takut hangit✅ Temperature […]
Apam Kampung Thermomix
Salam & Hi! Cerita pasal apam ni, Suhayl anak bujang afiqah ni memang hantu apam ye selain hantu peanut butter. Suhayl boleh makan apam all day long 😅 So, harini kebetulan ummi terlebih rajin, buatkan Suhayl Apam Kampung fav Suhayl ni. Sekejap je buatnya. Bahan-bahan pun mudah dan simple. Lebihan Apam ni, boleh frozen kan. […]
Cencaru Sumbat Sambal Thermomix
Cencaru Sumbat Sambal Thermomix 🐟 Ni versi sihat sebab tak goreng dalam minyak 😅 Guna oven je, so minyak tu totally dari sambal. Kalau perasan memang mudah buat sambal dengan Thermomix. Blend – Tumis – Masak – semua dalam satu bowl sahaja. Lepastu boleh terus on Pre-Clean mode. Nanti tinggal bilas je. Tu yang ramai […]
Apam Nasi Gebu Thermomix
Salam & Hi! Masa morning walk dengan Suhayl baru-baru ni dah janji nak beli apam, tapi apam habis. Since Suhayl ni peminat setia apam, ummi buatkan Apam Nasi Gebu & sedapp ni kebetulan ada leftover nasi. Bahan-bahan:1 cawan Nasi1 1/2 cawan Air2 cawan Tepung Beras1/2 cawan Tepun Gandum1/2 cawan Gula (tak manis sangat, boleh tambah […]
