GLUTEN-FREE CHOCOLATE CAKE THERMOMIX

“Citarasa dunia kini di dapur anda”

Salam & Hi! So, harini afiqah nak share resepi Gulten-free Chocolate Cake menggunakan kaedah steaming/kukus. Untuk yang tengah on Gulten-free diet, boleh lah buat rasa-rasa hilang teringin once in a while. Rasa cake ni memang tak macam typical Gluten Free cake. Sedap, very chocolatey & fluffy. Afiqah compliment kan cake ni dengan Chocolate Sauce, sedappp alhamdulillah

▫️Resepi Gluten-Free Chocolate Cake Thermomix

  • Bahan-bahan:
    200g Tepung Beras
    30g Tepung Jagung
    1tsp Sodium Bicarbonate
    40g Serbuk Koko (resepi asal 70g)
    4 biji Telur
    220g Gula Kelapa/ORCS
    175g Minyak Sawit
    100g Air
    Secubit Garam
    Sedikit Vanilla extract
  • Cara-cara:
  1. Masukkan kesemua bahan ke dalam mixing bowl. Mix | 20secs | speed 5
  2. Ketepikan adunan dan bilas mixing bowl. Isikan 1000g air ke dalam mixing bowl dan on kettle mode.
  3. Selepas air mendidih, tuang adunan ke dalam acuan yang telah dioles minyak. Letakkan acuan di atas Varoma Dish & kukus adunan menggunakan Varoma Tray selama 25-30 minit.
  4. Siap untuk dihidang bersama Chocolate Sauce

▫️Resepi Chocolate Sauce

  • Bahan-bahan:
    250g Semi Sweet Chocolate Hershey
    40g Salted Butter
    125g Full Cream Milk
  • Cara-cara:
  1. Masukkan chocolate dan butter. Cairkan | 3mins | 60’C | speed 2
  2. Masukkan susu. Sebatikan | 1min | 60’C | speed 3
  3. Siap! Boleh tuangkan di atas Chocolate Cake & makan dengan satu scoop ice cream vanilla pun sedapp

Oh ya PROMO DOUBLE BOWL tinggal 1 HARI sahaja lagi. Kalau ada yang berminat untuk dapatkan Thermomix, jom cepat-cepat ambil peluang ni sebab bukan senang company nak bagi redeem Complete Premium Set Mixing Bowl ni as Host Gifts dengan harga tak masuk akal RM66 shj! 🤩

Boleh contact afiqah okayyy, i’m more than happy to assist 😊

0 0 votes
Rating Artikel
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments