Chocolate Buns Thermomix
Salam & Hi! Basically, ni first time afiqah buat buns guna Tangzhong Method & afiqah ada tweak sikit resepi asal. Alhamdulillah, hasilnya memang lembut & topped dengan Choco Ganache memang umph! Recipe Chocolate Buns ThermomixCredit: thebakeanista • Tangzhong Method (Water Roux)20g High Protein Flour100g Water/Milk(Cook | 1min | 75°C | speed 2) • Chocolate Paste1tbsp […]
American-Style Pancakes Thermomix
Salam & Hi! So, harini afiqah nak share ideas untuk kids breakfast. Resepi yang paling senang & simple, yet so sedap. Boleh buat untuk kids menu. Buat extra, boleh freeze kan. Jimat masa untuk kids breakfast/kudap-kudap, just re-heat. Nak tweaked the recipes add on choco chips or any flavors dalam mixture pun bolehh. Cookidoo: American-Style […]
Tips Kek Sarang Semut Thermomix
Suhayl panggil ni “Sarang Kek Semut” 🤣 So, harini afiqah nak re-share ilmu Kek Sarang Semut yang dapat dari kawan-kawan. 🍰 Untuk Gula Hangus; • Afiqah guna resepi dalam Cookidoo: Liquide Caramel (Sugar Stages Mode)• Air afiqah tambah jadi 350g dekat akhir step tu• Gula mesti guna Brown Sugar. Afiqah guna ORCS. Kalau guna gula […]
Cara Kukus Ketupat Frozen Thermomix
Salam & Hi! So, malam-malam ni afiqah nak save dekat sini cara-cara kukus ketupat frozen dengan simmering basket Thermomix. ▫️ Bahan-bahan:Ketupat Utara Frozen ( beli dari @alangowsem )600g Air ▫️Cara-cara: Masukkan ketupat frozen ke dalam Simmering Basket Isikan air ke dalam Mixing Bowl Masukkan Simmering Basket Kukus ketupat | 15-20mins | Varoma | Speed 1.5 […]
Roti Boy with Vanilla Toppings & Chocolate Chips Thermomix
Salam & Hi! Salam hujung minggu buat semua. Alhamdulillah, Allah SWT izinkan lagi kita memasuki bulan mulia, bulan Zulhijjah 1443H. Jangan lepaskan peluang untuk memperbanyakkan amal ibadah sepanjang 10 hari pertama bulan Zulhijjah kerana terlalu banyak ganjarannya inshaAllah 😊 So, berbalik kepada sharing afiqah harini, afiqah nak kongsikan semalam afiqah buat Roti Boy a.k.a Mexican […]
Nasi Lemak Simple Thermomix
Assalamualaikum & Hi! Salam Jumaat Barakah buat semua. So, pagi-pagi Jumaat ni afiqah nak share resepi Nasi Lemak Simple dan Sedap menggunakan Thermomix. Steps yang sangat ringkas, mudah & yang paling penting sedap, alhamdulillah 😋 Resepi Nasi Lemak Simple ThermomixBy: @afiqahaffa Bahan-bahan:1100g Air2 1/2 Pot Beras (siap cuci)200g SantanDaun PandanHaliaBawangSerai Steps: Tuangkan 1100g Air ke […]
Kacang Tanah Goreng Thermomix
Assalamualaikum & Hi! 🤗 Tahukah anda Thermomix pun boleh goreng Kacang Tanah walaupun tak ada function deep fry? Ya, Thermomix boleh goreng Kacang Tanah dengan menggunakan High Temperature cooking mode. Hasilnya memang elok & rangup. Kenapa best sangat dapat goreng Kacang Tanah dengan Thermomix ni? ✅ Tak perlu tunggu kacau Kacang Tanah takut hangit✅ Temperature […]
Apam Kampung Thermomix
Salam & Hi! Cerita pasal apam ni, Suhayl anak bujang afiqah ni memang hantu apam ye selain hantu peanut butter. Suhayl boleh makan apam all day long 😅 So, harini kebetulan ummi terlebih rajin, buatkan Suhayl Apam Kampung fav Suhayl ni. Sekejap je buatnya. Bahan-bahan pun mudah dan simple. Lebihan Apam ni, boleh frozen kan. […]
Cencaru Sumbat Sambal Thermomix
Cencaru Sumbat Sambal Thermomix 🐟 Ni versi sihat sebab tak goreng dalam minyak 😅 Guna oven je, so minyak tu totally dari sambal. Kalau perasan memang mudah buat sambal dengan Thermomix. Blend – Tumis – Masak – semua dalam satu bowl sahaja. Lepastu boleh terus on Pre-Clean mode. Nanti tinggal bilas je. Tu yang ramai […]
Apam Nasi Gebu Thermomix
Salam & Hi! Masa morning walk dengan Suhayl baru-baru ni dah janji nak beli apam, tapi apam habis. Since Suhayl ni peminat setia apam, ummi buatkan Apam Nasi Gebu & sedapp ni kebetulan ada leftover nasi. Bahan-bahan:1 cawan Nasi1 1/2 cawan Air2 cawan Tepung Beras1/2 cawan Tepun Gandum1/2 cawan Gula (tak manis sangat, boleh tambah […]
Cornflakes Madu Thermomix
Salam & Hi! Harini afiqah nak share resepi Kuih Raya yang super simple & senang sangat nak buat – Cornflakes Madu! 🍯 Memang sedap dan crunchy. Makan ni tak sedar, tahu-tahu habis sebalang 🤣 Cornflakes Madu Thermomix Kredit: Sarah Saaey Bahan-bahan:160g Cornflakes90g Butter90g Organic Raw Cane Sugar1tbsp Madu Cara-cara: Masukkan butter, madu & gula ke […]
Biskut Mazola Klasik Thermomix
Salam & Hi! Sedar tak sedar dah 2/3 Ramadan berlalu meninggalkan kita. Moga Allah SWT menerima amalan kita, puasa kita solat kita dan mengabulkan doa-doa kita, amiin. Kisahnya, afiqah baru nak start buat kuih raya untuk jadikan buah tangan balik kampung. Pejam celik pejam celik, tak sedar langsung minggu depan dah nak raya. Antara kuih […]
Kuih Koci Pulut Hitam Thermomix
Kuih Koci Pulut Hitam | Badak BerendamBy: @afiqahaffa (A) Inti KelapaCookidoo: Inti Kelapa (B) Kuah Santan400ml Santan Pekat50ml Air1 tsp Garam (adjust to taste)15g Tepung Beras5g Tepung Jagung Masak | 15mins | 100’C | speed 3 (C) Koci Pulut Hitam250g Tepung Pulut Putih50g Tepung Pulut Hitam25g Tepung Gandum1tsp Garam260ml Air Masukkan semua bahan ke dalam […]
Roti Pita Thermomix
Salam & Hi! Harini afiqah nak share tips homemade Roti Pita untuk Kebab Ayam 🥙 Percaya tak uli Roti Pita ni sekejap sangat, 3 minit je. Letak semua bahan-bahan dalam Thermomix, lepastu Thermomix tolong ulikan. Bakar roti pita ni pun tak sampai 5 minit 😄 Alhamdulillah, memang mudah. Sekejap je siap. Tak perlu lagi ambil […]
Roti John Thermomix
Salam & Hi! Sempena bulan Ramadan ni, tak sah kan kalau tak ada Roti John sebagai menu berbuka dalam sebulan. Roti John ni boleh dikatakan menu berbuka kegemaran ramai. Memang sedapp lagi-lagi lajak makan sampai ke moreh. Jadi, harini afiqah nak share Resepi Roti John mudah dengan Thermomix. Semua bahan-bahan dari Roti sampai ke penyediaan […]
