Pizza ‘ala Classified Chicken
Salam & Hi! So, haritu afiqah ada share buat Pizza ‘ala Classified Chicken kan? Alhamdulillah, harini baru berkesempatan nak tulis resepinya. Pizza ni serius sedap. Sesuai untuk minum petang & dinner. Kebetulan buat sebab haritu family in law datang. Yang penting homemade dan sedappppp! Wajib SAVE & CUBA 😊 Pizza ‘ala Classified Chicken Thermomix 🍕Pizza […]
Egg Mayo Sandwiches Thermomix, Idea untuk potluck
Salam & Hi! Lama betul afiqah tak update. Know know dah raya 😂 Raya ni banyak betul jamuan. Mak-mak mesti fahamkan perasaan bila tiba waktu anak-anak & husband nak kena bawa menu potluck ke sekolah atau office 😅 Jenuh duk termenung dekat dapur sambil fikir menu apa yang paling mudah dan sedapp 😄 Jadi, harini […]
Chocolate Buns Thermomix
Salam & Hi! Basically, ni first time afiqah buat buns guna Tangzhong Method & afiqah ada tweak sikit resepi asal. Alhamdulillah, hasilnya memang lembut & topped dengan Choco Ganache memang umph! Recipe Chocolate Buns ThermomixCredit: thebakeanista • Tangzhong Method (Water Roux)20g High Protein Flour100g Water/Milk(Cook | 1min | 75°C | speed 2) • Chocolate Paste1tbsp […]
Roti Boy with Vanilla Toppings & Chocolate Chips Thermomix
Salam & Hi! Salam hujung minggu buat semua. Alhamdulillah, Allah SWT izinkan lagi kita memasuki bulan mulia, bulan Zulhijjah 1443H. Jangan lepaskan peluang untuk memperbanyakkan amal ibadah sepanjang 10 hari pertama bulan Zulhijjah kerana terlalu banyak ganjarannya inshaAllah 😊 So, berbalik kepada sharing afiqah harini, afiqah nak kongsikan semalam afiqah buat Roti Boy a.k.a Mexican […]
Roti Pita Thermomix
Salam & Hi! Harini afiqah nak share tips homemade Roti Pita untuk Kebab Ayam 🥙 Percaya tak uli Roti Pita ni sekejap sangat, 3 minit je. Letak semua bahan-bahan dalam Thermomix, lepastu Thermomix tolong ulikan. Bakar roti pita ni pun tak sampai 5 minit 😄 Alhamdulillah, memang mudah. Sekejap je siap. Tak perlu lagi ambil […]
Roti John Thermomix
Salam & Hi! Sempena bulan Ramadan ni, tak sah kan kalau tak ada Roti John sebagai menu berbuka dalam sebulan. Roti John ni boleh dikatakan menu berbuka kegemaran ramai. Memang sedapp lagi-lagi lajak makan sampai ke moreh. Jadi, harini afiqah nak share Resepi Roti John mudah dengan Thermomix. Semua bahan-bahan dari Roti sampai ke penyediaan […]
Kebab Ayam Thermomix
Salam 9 Ramadan! Sedar tak sedar, sekejap je dah nak berlalu 1/3 Ramadan kan 🥲 Semoga Allah SWT menerima puasa & semua amalan kita, amiin 🤲🏻 So, berbalik kepada menu kita, since weekend = cheat day dan kebetulan lama dah tak makan kebab, we agreed to make Homemade Kebab Ayam. Resepi roti pita ni pun […]
Sardine & Egg Pizza Buns Thermomix
Salam & Hi! Last week afiqah bake this Sardine & Egg Pizza Buns. Alhamdulillah, memang sedap makan panas-panas. The best part, uli roti dengan Thermomix ni, 5minit je. Sangat mudah & menjimatkan masa 😄 Credit Recipe: @bakefreshly Dough:280g Bread Flour (afiqah used All Purpose Flour)130g Fresh Milk30g Castor Sugar1 Large Egg5g Salt3g Instant Yeast40g Butter […]
ROTI SISIR – RIBBON BUNS THERMOMIX
Credit Recipe: Sunita Thomas Ingredients: 250g all purpose flour (I used bread flour) 50g castor sugar 5g instant dry yeast 2 egg yolk 115g fresh milk (cold) – eg Dutch Lady (I used full cream milk) 50g butter (cold) 1/2 tsp salt Thermomix Method: Put ingredients 1 – 5 into mixing bowl, 4 mins/Knead Rest […]
Sugar Butter Buns Thermomix
Sugar Butter Buns Thermomix 🍞 by: afiqah affa • Ingredients:1 whole eggs120g Full Cream Milk55g Gula250g Bread Flour1tsp Instant Yeast33g Butter • Topped:Salted ButterSugar • Thermomix Method: Milk, Yeast, Sugar & Eggs(20secs | 45’C | speed 3) Add in bread flour (knead | 1min ) Add in butter (knead | 4mins) Divide dough into 40g […]
