Salam & Hi! So, harini afiqah try buat Pancakes guna DIY Gluten-Free Flour Blend #2 (boleh refer previous post) untuk bekal @afiqsuhayl
Alhamdulillah syukur sangat turn out elok macam guna tepung biasa. Semalam afiqah try guna nightshade blend flour tapi dia ada after-taste tu yang terpaksa pair dengan peanut butter.
Resepi Gluten-free Pancakes 🥞
▫️Bahan-bahan:
25g Minyak masak/ Melted Butter
150g Full Cream Milk/ Fresh Milk
1 biji Telur
15g Gula Kelapa/ Pemanis
100g DIY Gluten-free Flour Blend #2
1tsp Gluten-free Baking Powder
1/2tsp Garam
1tsp Vanilla Extract/Essence
▫️Steps conventional:
Satukan kesemua bahan di atas dan tuang adunan ke dalam non-stick pan. Pastikan api sederhana sahaja dan bila pancake dah start bubble up, boleh terbalikkan. Siap untuk dihidang!
Untuk Thermomix users, boleh follow steps Cookidoo: American Style Pancakes.
Selamat mencuba! 😊
Berminat dengan Thermomix, boleh contact afiqah 🤗
