Salam & Hi. So, semalam afiqah buat Ayam Masak Bali untuk menu berbuka.
Alhamdulillah, memang sedap sangat makan dengan Nasi Panas.
Resepi Ayam Masak Bali
Kredit: Puan Fiey Alhamd
Cara-cara:
2 biji Bawang Besar
4biji Bawang Putih
2inci Halia
Chop | 10secs | Speed 10
Tambah:
70g Minyak Masak
1 batang Serai (dititik)
1 tangkai Daun Kari
30g Cili Boh
Tumis | 8mins | 120’C | Reversed | Speed 1.5
Tambah:
Ayam (Goreng Separuh Masak)
30g Sos Cili
30g Sos Tomato
50g Kicap Manis
10g Kicap Pekat
1tsp Garam Pink
Sedikit Air
Masak | 10mins | Varoma | Reversed | Spoon speed
Siap untuk dihidang! Afiqah ada adjust sikit resepi & steps ikut bahan yang ada & tambah air sikit biar berkuah. Selamat mencuba! 😉
