NASI GORENG DAGING THERMOMIX

“Citarasa dunia kini di dapur anda”

By: Afiqah Affa

Bahan-bahan:
130g Daging potong nipis
10g Minyak Bijan
10g Kicap Cair
1tbsp Tepung Jagung
600g Nasi Putih
8g Minyak
1biji Bawang Besar
3biji Bawang Putih
Sayur – Pak Choy
Telur hancur (siap digoreng)
Garam

Cara-cara:

  1. Gaulkan daging bersama minyak bijan, kicap cair & tepung jagung
  2. Letak sedikit minyak dalam Mixing Bowl & sauté daging (6mins | Varoma | reverse | spoon speed). Set aside.
  3. Masukkan bebawang (Chop | 10secs | speed 6)
  4. Letakkan minyak masak 8g, daging yang telah digoreng & sedikit garam ke dalam mixing bowl (Sautè | 6mins | 120’C | reverse | spoon speed)
  5. Masukkan Butterfly Whisk. Letakkan nasi putih. Goreng nasi tanpa Measuring Cup
    (Stir fry | 1mins | 120’C | speed 1)
  6. Masukkan hirisan sayur & telur hancur (Sauté | 30secs | 120’C | speed 1)
  7. Keluarkan Butterfly Whisk & Nasi Goreng Daging siap untuk dihidang!

Selamat Mencuba 🤗

Note ✍🏻
• Boleh blend sekali Cili Padi Hijau kalau suka pedas
• Nasi Goreng Thermomix ni tricky sikit part liquid, make sure amount liquid tak exceed 20-30g to avoid soggy fried rice (include air daripada protein/minyak/air daripada sayur)
• Jadi, toskan siap-siap semua bahan yang basah
• Amount nasi 500g-600g is just nice in one go

5 1 vote
Rating Artikel
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments